华龙网-新重庆客户端讯（通讯员 曾庆鹏）为倡导厉行节约、防止餐饮浪费，巴南区市场监管局广泛开展“制止餐饮浪费专项行动”。4月25日，该局组织巴南区所属平台经营者及平台内商家开展防范餐饮浪费培训，旨在利用平台网站及线上商家网络便捷性广泛宣传，提高广大市民对《反食品浪费法》的知晓度，增强社会公众制止餐饮浪费的意识，培养全民节约习惯。
此次培训，由巴南市场监管局组织，重庆巴南区先进技术创新中心承办，组织“吃莽莽外卖”“本校优选”等网络经营平台及其平台经营者学习《反食品浪费法》《外卖餐品信息描述规范》《电子商务法》以及《互联网广告管理办法》。巴南市场监管局副局长余柄廷通报了几个食品安全及餐饮浪费典型案例，起到良好警示作用。通过此次培训，进一步加强外卖食品防范浪费指导，规范平台及平台内商家合规宣传，督促平台建立健全外卖餐品描述、外卖点餐消费提示、消费教育引导、优化商家管理服务建立对商家的正向激励制度。
下一步，巴南市场监管局将以此为抓手，持续做好餐饮节约标准和反食品浪费等法律法规的宣传，并加大线下监督检查频次和力度，将制止餐饮浪费与餐饮食品安全监督检查同频同步开展，加强餐饮行业自律，推动在全民树立起“反对浪费 崇尚节约”意识。